Yves Canarelli fait partie de ces vignerons qui souhaitent produire des vins de grande qualité dans le plus profond respect du terroir et de la tradition.
Son talent et son audace lui ont permis d’être l’un des vignerons les plus doués de sa génération. Il symbolise aujourd’hui le renouveau de la viticulture insulaire.
Ses vins rouges sont profonds et raffinés, soyeux et digestes, avec une qualité qui ne cesse de s'affirmer grâce à un travail parcellaire plus fin et des vinifications plus justes.
Ses blancs sont de la même veine, avec une mise en valeur du terroir par l'expression du fruit frais et non charnu.
Clos Canarelli
Clos Canarelli Tarrabucceta, 20114 Figari - Corse
www.closcanarelli.com