La Vallée du Rhône
Cette région si chère à nos cœurs pour nous, amis Lyonnais !
Découvrons quelques appellations connues où ces domaines sont travaillés avec soins pour apporter toutes les typicités de ce terroir, afin de nous faire découvrir des vins particuliers que l'on aime déguster à nos tables...
Nous pourrions commencer avec la Syrah, réputée pour produire des vins corsés, puissants, épicés, vieillissant bien.
La côte du Rhône propose des vins frais et aromatiques grâce aux cépages Viognier, Roussanne, Marsanne, Grenache, Mourvèdre, Carignant, Cinsault.
N'oublions pas les cépages complémentaires tels que la Clairette, Bourboulenc, Vaccarèse...
Une appellation pouvant se décliner dans les 3 couleurs.
Le Crozes-Hermitage fait partie des plus prestigieux crus du nord de la Vallée du Rhône. Il se caractérise par son élégance gourmande où notamment la Syrah, s'exprime avec fougue.
Le viognier qui est avant tout LE cépage blanc de cette région, en a fait son appellation !